TORTA al CIOCCOLATO e NOCCI

 
  Ingredienti:

• 4 uova
• 180g di zucchero
• 240g di farina
• 20g di cacao
• 150ml di latte
• 150ml di olio di semi
• 1 bt di lievito vanigliato
• 1 bt di vanillina
• 40 g di noci tritate non troppo finemente
• 3-4 cucchiai di nutella
• zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero,poi aggiungere il latte e l'olio, amalgamare bene il tutto e unirvi la farina, il cacao e il lievito setacciati, per ultime le noci.
Versare l'impasto in uno stampo di 24 o 26 cm e cuocere a 170° per 40 min nella parte intermedia del forno. Quando la torta sarà fredda tagliarla a metà e cospargere la parte inferiore con la nutella, richiudere la torta e spolverizzare con lo zucchero a velo.

Ma che bontà!! Questa torta è morbidissima e buonissima!!

CUPCAKES al LIMONE

Ingredienti per 12-14 cupcakes:

• 2 uova
• 150g di zucchero
• 125g di yogurt al limone
• 1 bt di vanillina
• 1 pizz di sale
• 1 bt di lievito vanigliato
• 150g di farina
• 50g di fecola 
• 80 ml di olio di semi
• 1/2 fl di aroma al limone opp la scorza grattugiata di 1 limone

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, la vanillina, il sale e l'aroma. Aggiungere poi la farina, la fecola e il lievito setacciati, per ultimo unire l'olio. Riempire a metà gli stampini per cupcakes e infornare a 180° per 20 min sul ripiano intermedio. Decorare a piacere con dello zucchero a velo.

OTTIMI PER UNA BUONA COLAZIONE!!