CIAMBELLONE allo YOGURT

Ingredienti:

• 4 uova
• 250g di zucchero a velo
• la scorza grattugiata di 1 arancio
• 1 pizz di sale
• 250g di yogurt a vostra scelta
• 150ml di olio di semi
• 300g di farina 
• 100g di fecola
• 100g di cioccolato fondente
• 1 bt di lievito vanigliato

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, la scorza dell'arancio, il sale, poi unire lo yogurt, l'olio, la farina setacciata con la fecola e il lievito e il cioccolato tritato non troppo finemente. Versare l'impasto in uno stampo a cerchio apribile foderato con carta a forno di 24 cm e infornare a 190° per 50-55 min. Quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo se volete.

OTTIMA PER COLAZIONE!