PAN di SPAGNA

Ingredienti:

• 3 uova
• 120g zucchero
• 1 bustina di vanillina
• 1 limone
• 75g farina
• 50g fecola di patate
• 1/2 bustina di lievito
• 50g burro
• 1 pizzico di sale

Preparazione:
In una ciotola mischiare le uova con lo zucchero,aggiungere il burro morbido,il sale,la scorza del limone grattugiata, la vanillina,il lievito,la farina e la fecola. Versare in uno stampo in silicone e infornare a 180° per 40 minuti(forno statico).

Questa è la base per molte torte,utilizzata soprattutto per quelle di compleanno,perché si possono farcire e decorare veramente in 1000 modi! QUINDI  BUONA LAVORAZIONE!!