PIADA DEI MORTI

Ingredienti per 3 o 4 piade:

• 3 uova
• 300g zucchero
• un pizzico di sale
• 2 etti di olio di semi
• 1/2 lt di latte
• 80g lievito di birra
• 1kg farina americana
• 4 etti di uva sultanina
• 1 dito di vino rosso
• noci 
• mandorle

Sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere il sale,l'olio,la farina,il lievito,il vino,e l'uva,mescolare il tutto e fare lievitare per 3 ore. Disporre sopra le noci e le mandorle a piacimento,spennellare con acqua e zucchero,fare lievitare ancora per 1 oretta,infornare a 180° per 20 minuti.

Questa ricetta mi è stata passata da una mia collega bravissima nel fare i dolci, è davvero buona e poi viste le quantità è bella l'idea di poterle regalare!